Infomasi-Pengkongsian-Pengiraan-travel dan sebagainya

Isnin, 21 Mac 2011

kenali Sos Bilis(budu) atau pati ikan bilis




Assalamulaikum hai-hai...

Posting saya pada kali ini berkenaan  dengan satu Sos atau Pati,bukan pati pendatang asing tu yer hehe.Iaitu satu Sos.Sos ini sangat di gemari oleh penduduk di Pantai Timur Malaysia  terutamanya Kelantan dan Terengganu

Mengapa Sos Bilis(budu) menjadi pilihan?

Di Kelantan dan Terengganu, sebuah negeri kaya dengan ulam-ulaman seperti petai,pegaga,pucuk gajus, dan sebagainya,menurut cerita orang tua-tua,Sos budu di hasilkan untuk memberi satu rasa dalam menikmati ulam-ulaman tersebut.tanpa budu sebagai pencicah tidak sedap menikmati ulam tersebut.Bila tiba musim durian lagi lah best hehe

Dalam menghasilkan Sos bilis yang superb,pemilihan ikan bilis juga harus di titik beratkan,yerlakan Sos sedap mesti bahan yang di gunakan tu berkualiti

Pada zaman dulu,Sos Bilis dihasilkan hanya berskala kecil sahaja,dengan menggunkan tempayan,sos budu yang dihasilkan akan di biarkan selama 1 bulan,tapi sekarang Sos Ikan bilis ni sudah di komiselkan di peringkat kebangsaan di bawah produk IKS.Maka untunglah para pengusaha Sos Bilis tu.

Bukan setakat itu sahaja,dengar-dengar cerita Sos Bilis ni,sudah diambil oleh para saintis jepun untuk menghasilkan Vaksin Kanser.Betul ker ?

Sos Budu juga sedap di makan dengan mangga yang belum masak.Oh ya mangga juga boleh di jadikan sebagai  ulam untuk membuka selera anda

Bahan-bahan yang digunakan untuk menghasilkan Sos Bilis(budu) untuk satapan sendiri
selamat memcuba kalau rasa nak cuba yer

  1. Ikan bilis secukup rasa
  2. Asam Gelugor
  3. Manisan(gula Melaka)

Tiada ulasan:

Catat Ulasan

Label

Perniagaan (8) Kemunculan semula Tuah Sujana Penulis muda berbakat (3) android (3) Lawatan ke kolam ikan siakap (satu projek satu misi) (2) Panduan Penggunaan Handphone (2) Tip health by eating green salads (2) Tips mencari atikel berkaitan dengan Assgemnt anda .... (2) Tuah Sujana (2) flyer (2) 22 tanda hari kiamat semakin hampir (1) 31/03/2011 Berada di Kota Bharu (1) Adik oh Adik...... (1) Alasan Kenapa Suka memasak (1) Apa yang best sangat dengan Angry Birds? (1) Azam baru (1) Bacalah sampai habis... (1) Bahagilah masa kita sebaiknya (1) Bakat melalui YB (1) Baru Nak buat lesen Memandu Nakal betul.... (1) Berbudi Pada Tanah (TJ) (1) Berhibur (1) Bertanya Khabar..hello (1) Bob Marley (1) Buat catatan supaya tidak lupa (1) COK =Cangkul (1) Cabaran menyimpan RM10 sehari... (1) Cerita Pasal Kahwin bujet tak cukup (1) Cucuk duit Vs Simpan duit (1) Demi masa (1) Dompet (1) Dr Azizan Osman (1) Dua masalah berlaku serentak (1) Fenomena Instagram (1) Hari Perkerja (1) Hati mahu kering part 1 (1) Hati mahu kering part 2 (1) Himpunan hadis (1) I (1) Info ringkas (1) KWSP (1) Kaum-kaum yang pupus???? (1) Kebaikan jalan sehala dan keburukanya di mata saya (1) Kemalangan (1) Kenapa jadi begini? (1) Kenapa suka ikut Ambulans (1) Kisah cinta melalui.....bahagian 1 (1) Kisah saya dan ebay (1) Komik Niaga siri 1 (1) Lagu (1) Luahkan segalanya (1) Lukisan Kartun guna Paint (1) MJ (1) MajalahNiaga (1) Makan tengah malam (1) Makanan Negeri (1) Mobile (1) Mulakan Hari ini dengn semangat Baru (1) Nasihat (1) No Hp anda di paparkan di Facebook? (1) Onexox Black (1) Pandangan Saya tentang Kematian Osama.. (1) Pengantin Baru (1) Penjimatan (1) Pesta makan Ikan Siakap (1) Rahsia Perompak sudah di dedahkan...? (1) Review (1) Rindu Muhammadku (1) Salam Adilfitri (1) Sedarlah (1) Sensasi (1) She (1) Siapa Idola kamu (1) Siapa kakulator (1) Smart Viral (1) Suka dengan GomoFm (1) Super MOON (1) Tak Ambil kisah (1) Terima kasih Bos (1) They ... pain .. (1) Tinggal kenangan Al Fatehah (1) Tips ringkas shopping online market luar (1) Usia saya semakin hari semakin tua...amal ibadah kurang (1) VLD (1) berhati-hati (1) berita panas (1) blogspot (1) bolehkah? (1) cerita panas (1) fenomena El Nino (1) handbag kepentingan kepada Lelaki dan wanita (1) handphone (1) hello (1) hilang (1) hot (1) idea menulis (1) impian (1) info panas (1) jawatan kosong (1) kenali Sos Bilis(budu) atau pati ikan bilis (1) kenangan (1) kisah Kertas Double A (1) kisah silam (1) komik niaga bersama MatBiz (1) medium baru (1) menanbung (1) motivasi (1) penulis (1) rancangan lah untuk esok (1) rasa (1) selepas azam lama tidak tercapai (1) smartphone (1) super duper bz (1) syukur pada ALLAH... (1) urus kewangan (1) wordpress (1) zaman kecik kakulator (1)